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下好“产业选择”先手棋——安顺市用活产业发

作者:万博    来源:网络整理    时间:2019-06-24


  深冬时节,走进大山深处的普定县猴场乡水落洞村,在该村标准化的养兔基地,一只只肥壮的兔子正在笼子里吃食。

  据了解,猴场乡目前已建成5个肉兔养殖场,预计年产肉兔24000余只,产生收入240万元以上,项目覆盖了1200余户贫困户,切实带动贫困户增收。

  然而,普定县原不产肉兔。但该县通过研究国内肉兔需求市场四川、重庆市场后发现,每年4-8月期间,因当地平均气温为35℃以上,肉兔的最佳配种温度要低于32℃,当地许多生产企业,都会放弃增加成本采取控温设备保证肉兔产仔。受此影响,每年此段时间,肉兔产仔量均会大幅下降。

  而在安顺,夏季平均气温24℃,整年肉兔繁殖能力均无明显变化,且肉质鲜嫩,再加上安顺距四川、重庆只有400多公里,相较全国肉兔主生产地山东、河北等地,每只肉兔的运输成本会低1元左右。

  因此,我市拿下主意,决定在普定县大力发展肉兔产业。经过精心培育,目前,普定县实现全年养殖肉兔167.2万只,销售额达到6012万元,带动2000余户7000余人,人均增收2100元以上。

  “小兔子”成为“大产业”仅是我市下好“产业选择”先手棋推动农业产业发展的一个缩影。2018年,一场振兴农村经济的深刻的产业革命在安顺掀起热潮,我市牢牢把握产业发展“八要素”,始终把产品的选择作为产业发展的关键,推动产业扶贫和农村产业结构调整取得重大突破。

  安顺山多地少,可用耕地面积有限,是典型的喀斯特地貌集中地区。如此条件,决定了安顺发展农业必须另谋出路。不再种玉米,还要选准、选好喀斯特石漠化地区山地能发展的产业,种什么?

  在位于镇宁自治县南部片区北盘江流域和清水江流域低热河谷地带大规模种植火龙果,就是依赖这里得天独厚的气候条件。

  “火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。”据贵州省果树研究所科研人员陈楠介绍,镇宁南部片区北盘江流域和清水江流域低热河谷地带,海拔均在600米以下,属典型的亚热带低热河谷自然气候区,年平均气温19.1℃,年降雨量800毫米,全年无霜,适合大规模种植火龙果。

  2018年,镇宁自治县良田镇万亩精品水果现代农业生态观光示范园区火龙果种植面积达1.56万亩,投产1.15万亩,预计产量达1.38万吨,产值达8280万元,覆盖贫困人口690户5760人,成为贫困农户脱贫致富经济增收的主要渠道之一。

  而在我市关岭、镇宁自治县北盘江流域,紫云自治县火花低热河谷地区,海拔均在1000米以下,冬春季节气候温暖,全年无霜,热量充足,1月平均气温在8℃以上,非常适合露地生产喜温蔬菜。于是,在该区域,我市因地制宜布局错季节高价位茄果类、瓜豆类蔬菜,年累计种植面积4万亩以上,实现了年产值14800万元,辐射了周边8乡镇16个村发展蔬菜产业,覆盖5200户20800人,其中,贫困人口1200人。

  近年来,我市充分利用优越的自然资源禀赋,因地制宜发展农业产业,采取人无我有、人有我优的自然资源实现了部分产业无中生有、从无到有。2018年,我市全年因地制宜调减玉米种植面积63.72万亩,蔬菜、茶叶、水果、中药材种植面积分别增长8.06%、13.33%、10.5%、3.92%。

  寒冬季节,安顺养殖的“关岭牛”供不应求。这是安顺市瞄准北京、上海、广东等地左庭右院、煮意、味千拉面、盒马生鲜等知名餐饮品牌连锁商需要生鲜牛肉的情况,在关岭、镇宁、西秀、平坝、紫云等地大力发展“关岭牛”取得的可喜成绩。

  从种草到饲料加工,再到养牛、销售、加工,推广规模养殖,安顺奋力做大、做强、做优肉牛产业的发展新篇章。目前,“关岭牛”存栏15.5万头,产值5.5亿元,涉及21个贫困乡镇,带动1475户贫困户6230名贫困人口脱贫,年均增收3000元以上。

  “关岭牛”产业的兴起,只是我市以市场为导向选择特色农业产业发展的典型。农业产业种得出,关键还要卖得出。在产业选择方面,我市始终树立现代市场经济观念,以市场需求为导向,什么赚钱种什么、什么赚钱养什么,算好成本账、效益账,变“为吃而生产”为“为卖而生产”。

  安顺市东部帮扶城市青岛市原产地茶园少、饮食口味较重、每年90%的茶叶需从外地购进。同时,据统计,山东半岛茶叶批发量约占北方茶叶市场的60%,青岛更是山东半岛的优势市场。另外,内蒙、西北地区人们饮食习惯喜油腻、喝的奶油茶有奶有油而无茶的特点。

  以此为契机,我市决定“茶向北行”,针对山东半岛和青岛市场,主推“低纬度、高海拔、多云雾、寡日照、无污染、板栗香”的安顺绿茶,针对内蒙、西北市场,主推“原生态、无污染、清肠道”的生态黑茶。

  一经推出,便打开了市场,强化了安顺“茶品牌”。截至目前,安顺茶在青岛及山东半岛开设茶叶专卖店12个,销到青岛地区茶叶603吨,销售收入近6380万元。在内蒙开设生态黑茶批零兼营总店1家,已销售黑茶10余吨,销售产值100多万元,通过内蒙古市场还链接打开了青海、甘肃、陕西等西北市场和部分俄罗斯市场。

  产业选择的眼光朝着市场放,2018年安顺茶叶总产量1.27万吨,产值18.22亿元,综合产值28.21亿元。

  种出来、卖出去,还要追求高效益。除了结合我市资源禀赋因地制宜、市场需求选择产业之外,安顺还立足比较优势、追求差异化发展农业产业,促进现代特色高效农业高速发展。

  “这是今天清晨刚从安顺运来的辣椒,总共六车,约60吨左右,才半天时间已经销售了近一半,等晚上市场开市,应该就能销售完这批辣椒。”这是2018年8月在重庆市双福农产品批发市场,重庆首创农业开发有限公司销售经理欧阳向记者介绍安顺辣椒畅销重庆市场的情景。“安顺的辣椒因为品相好,比别的同等级辣椒批发价多0.20元,在双福农产品批发市场的批发价每斤2.5元,卖到菜市场可达到每斤6元,很畅销!”

  辣椒。毋庸置疑,全国最大的辣椒市场在遵义,结合市场对安顺辣椒的反应,经充分研究后,我市把辣椒产业也作为特色农业产业来抓。经过市场分析,遵义主要以红椒为主,我市围绕市场需求再进行差异化发展,以选择线椒种植为主,抓住其中市场比较优势。

  2018年,我市共种植辣椒22.11万亩,产值 79599万元,覆盖40个乡镇30个贫困村,带动35000人,人均增收3000元。另外,利用青岛在安投资企业红星化工的市场、科技优势发展工业辣椒,萃取工业辣椒素,目前在镇宁自治县发展工业辣椒8918.3亩,涉及12个个乡镇。

  同时,在我市发展安顺金刺梨之前,周边市州及省份已在大力发展刺梨产业,安顺静下心来,另辟蹊径,谋划布局金刺梨产业。市级财政每年拿出200万元作为撬动资金,撬动社会各级各类资金2.45亿元用于金刺梨产业发展,安顺金刺梨“安富一号”获得国家林业局植物新品种保护授权,并获得国家农产品地理标志保护,予以登记和颁发中华人民共和国农产品地理保护登记证书。

  截止目前,安顺金刺梨种植覆盖52个乡镇341个村,其中:贫困村168个。2018年,金刺梨产业直接和间接产值逾8.74亿元,带动增收人数2.3万户9.26万人,人均增收1200元以上,其中,建档立卡贫困人口1.67万人。

  推进农业产业革命,下好“先手棋”,打好“组合拳”,安顺无中生有、做大做强特色农业产业。据统计,2018年前三季度,安顺市一产增加值108亿元,增速6.8%,排位贵州第三,预计2018年全市第一产业增加值完成155亿元。畜牧业产值占一产比重继续保持贵州领先。(安顺日报社全媒体记者 伍水清)